食べ物
今日は食べ物の事。
生きる為の、基本的な事。
今日は2年ぶりに自家製パンを食べて幸せを感じたので。
バンコクに来てすぐに壊したホームベーカリーを修理しました。
そして２年ぶりに妻が作ったパンを食べ、とてもご機嫌です。
大変美味しかったです。
マズローの基本的欲求の食欲。
そしてただ食べられれば、良いというものではないという事です。
自分の体を作るのは食べ物です。
出来れば、加工食品は避けたいものです。
・加工食品とは、何が入っているか、分からない物。
・食物とは、加工されていない物。要は植物、動物の生物そのままの物。
我家は妻が食べ物にこだわりが強いので、なるべく食物を買って、自分で調理して食べます。
日々の時間が足りないから、
コンビニで菓子パンを買ったり、冷凍食品を買ったり、するのも分かりますし
自分自身も全く買わない、食べないという事ではありません。
加工食品も食べますし、ラーメンには味の素も入れます。
ただ取り過ぎないようには注意しています。
料理の材料も生産者の顔が見える食物を買う事は、色んな理由から難しい事でもあるので、自分の可能な範囲、自分の納得できる範囲で、選んで食べると良いかと思ってます。
後は、食べる量も食べ過ぎないように。
私は1日1食をしていました。
今も、1日１～２食。
色んな考え方はありますが、
一番しっくりきた考え方は
「人間という動物が1日3食食べられるようになったのは、最近で、ずっと昔は食べられるか食べられないかの毎日だった。だから人間の体は、飽食に対しての耐性が弱く、食べられない時の耐性の方が強い。」という考え方です。
わたしはこの考え方に共感したので、食べ過ぎない方が調子が良いです。
でも食べたい時は食べます(笑)
あくまでも自分の機嫌が良くなるように、調整しながら食べてます。
何を食べるか？
どのくらい食べるか？
たまには断食！
生きていくためには必須の食事を偶には、見つめ直す事をしては如何でしょうか？
参考図書です。
・「空腹」が人を健康にする。1日1食で20歳若返る。南雲吉則著
・奇跡が起こる半日断食―朝食抜きで、高血圧、糖尿病、肝炎、腎炎、アトピー、リウマチがぞくぞく治っている! 甲田光雄著
・食べてはいけない添加物 食べてもいい添加物 渡辺 雄二著
今日も読んで頂き有難うございます！
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色んな方とお話しして、様々な考えを知り
影響しあえれば最高だと思っています。
